Elintarvike- ja rehuanalytiikka

Tarjoamme elintarvikealan toimijoille laajan kirjon kemiallisia ja mikrobiologisia analyysejä. Yleisimmin elintarvikealan asiakas on kiinnostunut elintarvikkeen hygieenisestä laadusta, mutta myös kemiallisista muuttujista esim. ravintosisällöstä. Teemme myös säilyvyystestauksia asiakkaan haluamissa lämpötiloissa. Toimitamme omavalvonnan pintahygieniatutkimuksiin välineet ja analysoimme näytteet.

Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran elintarvikelain (23/2006) nojalla hyväksymä laboratorio.

Ravintosisältö

kosteus

tuhka

valkuainen

rasva

laskennallinen hiilihydraatti

laskennallinen energiapitoisuus

Hivenaineet

  • B
  • Ca
  • Cu
  • Fe
  • Mg
  • Mn
  • Na
  • P
  • S
  • Se
  • Zn

Mikrobiologiset analyysit

Aerobiset mikro-organismit

Bacillus cereus

Clostridium perfringens

Enterobakteerit

Lämpökestoiset koliformiset bakteerit & E. coli

Kolimuotoiset bakteerit

Kolimuotoiset bakteerit

Hiivat ja homeet

Koagulaasipositiiviset stafylokokit & S. aureus

Salmonella

Sulfiittia pelkistävät bakteerit (klostridit)

Raskasmetallit

  • As
  • Cd
  • Hg
  • Ni
  • Pb

Muut tutkimukset

nitraatti, nitriitti

glukoosi, fruktoosi

sakkaroosi

laktoosi

ksylitoli, sorbitoli

mannitoli, maltitoli

A-, E-, C-, B6 -vitamiinit

ß-karoteeni

sorbiinihappo

bentsoehappo

solaniini, kakoniini

orgaaniset hapot

kversetiini

vapaat rasvahapot

peroksidiluku

sidekudosproteiini

Rehuanalytiikka

Rehuanalytiikassa palvelemme maatalouden pienyrityksiä, rehunvalmistajia ja rehunmaahantuojia. Rehunvalmistajat ja -maahantuojat tarvitsevat esimerkiksi salmonella-analyysejä, ravintosisällön ja raskasmetallipitoisuuksien analyysejä.

Eviran hyväksymä laboratorio rehulain 86/2008 mukaisesti.

Mikrobiologia

aerobiset mikro-organismit

hiivat ja homeet

Salmonella

Lämpökestoiset koliformit & E. coli

Enterobacteriaceae

Enterococcus

S. aureus

Kemia

kosteus

tuhka

valkuainen

rasva

nitraatti, nitriitti

fruktoosi, glukoosi, sakkaroosi, laktoosi

A-, E-, C-, B6-vitaminit

ß-karoteeni

solaniini, kakoniini

orgaaniset hapot

vapaat rasvahapot

peroksidiluku

  • P
  • Na
  • Ca
  • Mg
  • Mn
  • Fe
  • Cu
  • Zn
  • S
  • B
  • Se
  • Mo

Raskasmetallit

arseeni

(ICP-OES)

lyijy

(ICP-OES)

kadmium

(ICP-OES)

elohopea

(ICP-OES)

Koboltti

(ICP-OES)

Kromi

(ICP-OES)

Nikkeli

(ICP-OES)

Rehututkimukset

Rehuanalyysipaketti I Kuiva-aine, valkuainen
Rehuanalyysipaketti II Kuiva-aine, valkuainen, kalsium, fosfori
Rehuanalyysipaketti III Kuiva-aine, valkuainen, tuhka, rasva
Rehuanalyysipaketti IV Kuiva-aine, valkuainen, kalsium, kalium, magnesium, natrium, fosfori, rauta, kupari, mangaani, sinkki